ఉత్తమ ధర ఫుడ్ సప్లిమెంట్ ప్రోబయోటిక్స్ స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్
ఉత్పత్తి వివరణ
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్తో పరిచయం
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ అనేది ఒక ముఖ్యమైన లాక్టిక్ యాసిడ్ బాక్టీరియం, ఇది ఆహార పరిశ్రమలో, ముఖ్యంగా పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ గురించి ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్య అంశాలు ఉన్నాయి:
ఫీచర్లు
రూపం: స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ అనేది గోళాకార బాక్టీరియం, ఇది సాధారణంగా గొలుసు లేదా సుష్ట రూపంలో ఉంటుంది.
వాయురహిత: ఇది వాయురహిత మరియు వాయురహిత వాతావరణంలో జీవించగలిగే ఫ్యాకల్టేటివ్ వాయురహిత బాక్టీరియం.
ఉష్ణోగ్రత అనుకూలత: స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పెరగగలదు మరియు సాధారణంగా 42°C నుండి 45°C ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో అత్యంత చురుకుగా ఉంటుంది.
COA
విశ్లేషణ యొక్క సర్టిఫికేట్
వస్తువులు | స్పెసిఫికేషన్లు | ఫలితాలు |
స్వరూపం | తెల్లటి పొడి | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
వాసన | లక్షణం | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
పరీక్ష (స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్) | ≥1.0×1011cfu/g | 1.01×1011cfu/g |
తేమ | ≤ 10% | 2.80% |
మెష్ పరిమాణం | 100% ఉత్తీర్ణత 80 మెష్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
మైక్రోబయాలజీ | ||
ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
తీర్మానం
| అర్హత సాధించారు
|
విధులు
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ యొక్క ఫంక్షన్
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ అనేది ఒక ముఖ్యమైన లాక్టిక్ యాసిడ్ బాక్టీరియం, వీటిలో అనేక విధులు ఉన్నాయి:
1. లాక్టోస్ జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించండి:
- స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ సమర్థవంతంగా లాక్టోస్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు లాక్టిక్ యాసిడ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి పాల ఉత్పత్తులను బాగా జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
2. రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించుకోండి:
- గట్ మైక్రోబయోటాను మాడ్యులేట్ చేయడం ద్వారా, స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను పెంచుతుంది మరియు ఇన్ఫెక్షన్తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
3. హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నిరోధిస్తుంది:
- స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ ప్రేగులలో హానికరమైన బాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది, పేగు సూక్ష్మజీవుల సమతుల్యతను కాపాడుతుంది మరియు ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధుల సంభవనీయతను తగ్గిస్తుంది.
4. ప్రేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి:
- స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ అతిసారం మరియు మలబద్ధకం వంటి పేగు సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో మరియు సాధారణ ప్రేగు పనితీరును ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
5. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను ప్రోత్సహించండి:
- పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో, స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి ఇతర ప్రోబయోటిక్లతో కలిసి పనిచేస్తుంది.
6. జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాల ఉత్పత్తి:
- స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో కొన్ని బయోయాక్టివ్ పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేయగలదు, అవి పేగు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే షార్ట్-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ వంటివి.
సంగ్రహించండి
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ ఆహార పరిశ్రమలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది మానవ ఆరోగ్యంపై వివిధ రకాల సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు మితమైన తీసుకోవడం మంచి పేగు మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
అప్లికేషన్
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ యొక్క అప్లికేషన్
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ అనేక రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, వీటిలో:
1. ఆహార పరిశ్రమ
- పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు: పెరుగు మరియు చీజ్ ఉత్పత్తిలో స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ ఒక ముఖ్యమైన అంశం. ఇది లాక్టోస్ కిణ్వ ప్రక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది, లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది.
- పెరుగు: పెరుగు ఉత్పత్తిలో, కిణ్వ ప్రక్రియ సామర్థ్యం మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ను తరచుగా ఇతర ప్రోబయోటిక్స్ (లాక్టోబాసిల్లస్ అసిడోఫిలస్ వంటివి) కలిపి ఉపయోగిస్తారు.
2. ప్రోబయోటిక్ సప్లిమెంట్స్
- ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు: ప్రోబయోటిక్గా, స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ తరచుగా పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడానికి క్యాప్సూల్ లేదా పౌడర్ రూపంలో సప్లిమెంట్లుగా తయారు చేయబడుతుంది.
3. పశుగ్రాసం
- ఫీడ్ సంకలితం: పశుగ్రాసానికి స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ జోడించడం వల్ల జంతువుల జీర్ణక్రియ మరియు శోషణ మెరుగుపడుతుంది, పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఫీడ్ మార్పిడి రేటు పెరుగుతుంది.
4. ఆహార సంరక్షణ
- సంరక్షణకారులను: ఇది ఉత్పత్తి చేసే లాక్టిక్ యాసిడ్ హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను నిరోధించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ను కొన్ని ఆహారాలలో సహజ సంరక్షణకారిగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సంగ్రహించండి
స్ట్రెప్టోకోకస్ థర్మోఫిలస్ ఆహారం, ఆరోగ్య సంరక్షణ, పశుగ్రాసం మరియు ఇతర రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో మరియు ఆహార నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో దాని ముఖ్యమైన పాత్రను ప్రదర్శిస్తుంది.