చైనా సప్లై ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫుడ్ గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్ పౌడర్ ఉత్తమ ధరతో సంకలితం
ఉత్పత్తి వివరణ
ఫుడ్‌గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ అనేది ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఎంజైమ్, ప్రధానంగా ప్రోటీన్ జలవిశ్లేషణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఆమ్ల వాతావరణంలో చాలా చురుకుగా ఉంటుంది మరియు చిన్న పెప్టైడ్‌లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రోటీన్లను సమర్థవంతంగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
ప్రధాన లక్షణాలు:
1.మూలం: సాధారణంగా సూక్ష్మజీవులు (శిలీంధ్రాలు మరియు బాక్టీరియా వంటివి) లేదా జంతువులు (పెప్సిన్ వంటివి) నుండి తీసుకోబడతాయి, ఇవి వాటి భద్రత మరియు ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి పులియబెట్టి మరియు శుద్ధి చేయబడతాయి.
2.భద్రత: ఫుడ్‌గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ కఠినమైన భద్రతా అంచనాకు గురైంది, ఆహార సంకలనాల సంబంధిత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు మానవ వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
3.వినియోగ జాగ్రత్తలు: ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు మరియు ఆపరేటింగ్ స్పెసిఫికేషన్‌లను తప్పనిసరిగా అనుసరించాలి.
సంగ్రహించండి
ఫుడ్‌గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్‌లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక విలువలను సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది. అనేక ఆహార ఉత్పత్తి ప్రక్రియలలో ఇది ఒక అనివార్యమైన అంశం.
COA
| వస్తువులు | స్పెసిఫికేషన్లు | ఫలితాలు |
| స్వరూపం | లేత పసుపు ఘన పొడి యొక్క ఉచిత ప్రవాహం | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| వాసన | కిణ్వ ప్రక్రియ వాసన యొక్క లక్షణ వాసన | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| మెష్ సైజు/జల్లెడ | 80 మెష్ ద్వారా NLT 98% | 100% |
| ఎంజైమ్ (యాసిడ్ ప్రోటీజ్) యొక్క కార్యాచరణ | 5 0000u/g
| అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| PH | 57 | 6.0 |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | 5 ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| Pb | 3 ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | 50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| కరగనిది | ≤ 0.1% | అర్హత సాధించారు |
| నిల్వ | గాలి చొరబడని పాలీ బ్యాగ్‌లలో, చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది | |
| షెల్ఫ్ జీవితం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్
ఫుడ్‌గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ అనేది ఆమ్ల వాతావరణంలో క్రియాశీలకంగా ఉండే ఎంజైమ్ మరియు ప్రధానంగా ప్రోటీన్లను హైడ్రోలైజ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దీని లక్షణాలు ఉన్నాయి:
1.ప్రోటీన్ జలవిశ్లేషణ: ఇది జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను ప్రోత్సహించడానికి పెద్ద ప్రోటీన్ అణువులను చిన్న పెప్టైడ్‌లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలుగా విభజించగలదు.
2.ఆహార ఆకృతిని మెరుగుపరచండి: మాంసం ప్రాసెసింగ్‌లో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ మాంసాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది, రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మరింత మృదువుగా మరియు మృదువైనదిగా చేస్తుంది.
3.ఫ్లేవర్‌ను మెరుగుపరచండి: ప్రోటీన్‌ను కుళ్ళిపోవడం ద్వారా, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చిన్న పెప్టైడ్‌లు ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను పెంచడానికి విడుదలవుతాయి.
4. కిణ్వ ప్రక్రియలో అప్లికేషన్: బ్రూయింగ్ మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ప్రోటీన్ యొక్క కుళ్ళిపోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రభావాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
5.డైరీ ప్రాసెసింగ్: చీజ్ మరియు పెరుగు ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్‌ను పాల ప్రోటీన్లను ఘనీభవించి పెరుగును ఏర్పరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
6.పోషక విలువను మెరుగుపరచండి: శిశువు ఆహారం మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్‌కు అనువైన ప్రోటీన్‌ను హైడ్రోలైజింగ్ చేయడం ద్వారా జీర్ణశక్తిని మరియు పోషకాల శోషణను పెంచండి.
7. మసాలా దినుసులకు వర్తించబడుతుంది: సోయా సాస్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసుల ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
సంగ్రహించండి
ఫుడ్‌గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్‌లో బహుళ విధులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక విలువలను సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, బ్రూయింగ్, మసాలాలు మరియు ఇతర రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
అప్లికేషన్
ఫుడ్‌గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ప్రధానంగా కింది అంశాలతో సహా:
1.మాంసం ప్రాసెసింగ్:
మాంసం మృదుత్వం: గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు కోడి మాంసం మొదలైనవాటిని మృదువుగా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మాంసం రుచిని మెరుగుపరచడానికి, అది మెత్తగా మరియు సులభంగా నమలడానికి.
2.పాల ఉత్పత్తులు:
చీజ్ ఉత్పత్తి: చీజ్ యొక్క గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ పాల ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, గడ్డకట్టడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది.
పెరుగు: పెరుగు రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
3. సోయా సాస్ మరియు మసాలాలు:
అమైనో యాసిడ్ విడుదల: సోయా సాస్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసుల ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, అమైనో ఆమ్లాలను విడుదల చేస్తుంది మరియు రుచిని పెంచుతుంది.
4. పానీయాలు:
రసాలు మరియు ఫంక్షనల్ పానీయాలు: కొన్ని రసాలు మరియు పానీయాలలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పోషక విలువలను పెంచుతుంది.
5.ప్లాంట్ ప్రోటీన్ ప్రాసెసింగ్:
మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు: మొక్కల ప్రోటీన్ల ప్రాసెసింగ్‌లో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ప్రోటీన్ జీర్ణతను మరియు శోషణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
6. పులియబెట్టిన ఆహారాలు:
పులియబెట్టిన సోయా ఉత్పత్తులు: టోఫు మరియు సోయా పాలు ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఆకృతిని మరియు రుచిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
సంగ్రహించండి
ఫుడ్‌గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ బహుళ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ఫీల్డ్‌లలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు వినియోగదారుల అవసరాలను తీర్చడానికి ఉత్పత్తుల నాణ్యత, రుచి మరియు రుచిని సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
న్యూగ్రీన్ ఫ్యాక్టరీ కింది విధంగా అమైనో ఆమ్లాలను కూడా సరఫరా చేస్తుంది:
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
