చైనా సప్లై ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫుడ్ గ్రేడ్ న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్ పౌడర్ ఉత్తమ ధరతో సంకలితం కోసం

ఫుడ్-గ్రేడ్ న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ అనేది తటస్థ లేదా సమీపంలో-తటస్థ pH వాతావరణంలో క్రియాశీలకంగా ఉండే ఎంజైమ్ మరియు ఇది ప్రధానంగా ప్రోటీన్‌లను హైడ్రోలైజ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దీని లక్షణాలు ఉన్నాయి:

1. ప్రోటీన్ జలవిశ్లేషణ: ఇది పెద్ద ప్రోటీన్ అణువులను చిన్న పెప్టైడ్‌లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలుగా విడదీయగలదు, జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు వివిధ రకాల ఆహార ప్రాసెసింగ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

2. రుచిని మెరుగుపరచండి: ముఖ్యంగా మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులలో ప్రోటీన్‌ను కుళ్ళిపోయి, మృదువుగా మరియు మృదువుగా చేయడం ద్వారా ఆహారం యొక్క ఆకృతిని మెరుగుపరచండి.

3. రుచి మెరుగుదల: అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చిన్న పెప్టైడ్‌లను ఆహారం రుచిని మెరుగుపరచడానికి విడుదల చేస్తుంది, ఇది మసాలాలు మరియు సోయా సాస్‌ల ఉత్పత్తికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

4. కిణ్వ ప్రక్రియలో అప్లికేషన్: బ్రూయింగ్ మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో, ఇది ప్రోటీన్ యొక్క కుళ్ళిపోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

5. డైరీ ప్రాసెసింగ్: చీజ్ మరియు పెరుగు ఉత్పత్తిలో, ఇది ఆకృతి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు పాల ప్రోటీన్ యొక్క గడ్డకట్టడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

6. ప్లాంట్ ప్రోటీన్ ప్రాసెసింగ్: మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో ప్రోటీన్ జీర్ణతను మరియు పోషకాల శోషణను మెరుగుపరచండి.

7. పోషక విలువలను మెరుగుపరచండి: శిశువు ఆహారం మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్‌కు అనువైన ప్రోటీన్‌ను హైడ్రోలైజింగ్ చేయడం ద్వారా జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది.

సంగ్రహించండి

ఫుడ్-గ్రేడ్ న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్‌లో బహుళ విధులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక విలువలను సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, బ్రూయింగ్, మసాలాలు మరియు ఇతర రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.