ఫ్యాక్టరీ ధరతో అధిక నాణ్యత సంకలిత స్వీటెనర్లు గెలాక్టోస్ పౌడర్
ఉత్పత్తి వివరణ
గెలాక్టోస్ అనేది C₆H₁₂O₆ అనే రసాయన సూత్రంతో కూడిన మోనోశాకరైడ్. ఇది లాక్టోస్ యొక్క బిల్డింగ్ బ్లాక్లలో ఒకటి, ఇది గెలాక్టోస్ అణువు మరియు గ్లూకోజ్ అణువుతో కూడి ఉంటుంది. గెలాక్టోస్ ప్రకృతిలో, ముఖ్యంగా పాల ఉత్పత్తులలో విస్తృతంగా కనిపిస్తుంది.
ప్రధాన లక్షణాలు:
1. నిర్మాణం: గెలాక్టోస్ యొక్క నిర్మాణం గ్లూకోజ్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, అయితే ఇది కొన్ని హైడ్రాక్సిల్ సమూహాల స్థానాల్లో భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ నిర్మాణ వ్యత్యాసం జీవిలో గెలాక్టోస్ యొక్క జీవక్రియ మార్గాన్ని గ్లూకోజ్ నుండి భిన్నంగా చేస్తుంది.
2. మూలం: గెలాక్టోస్ ప్రధానంగా పాలు మరియు చీజ్ వంటి పాల ఉత్పత్తుల నుండి వస్తుంది. అదనంగా, కొన్ని మొక్కలు మరియు సూక్ష్మజీవులు కూడా గెలాక్టోస్ను ఉత్పత్తి చేయగలవు.
3. జీవక్రియ: మానవ శరీరంలో, గెలాక్టోస్ శక్తిని అందించడానికి గెలాక్టోస్ జీవక్రియ మార్గం ద్వారా గ్లూకోజ్గా మార్చబడుతుంది లేదా ఇతర జీవఅణువులను సంశ్లేషణ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. గెలాక్టోస్ యొక్క జీవక్రియ ప్రధానంగా కాలేయంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
COA
వస్తువులు | స్పెసిఫికేషన్లు | ఫలితాలు |
స్వరూపం | తెలుపు లేదా లేత పసుపు పొడి | తెల్లటి పొడి |
పరీక్ష (గెలాక్టోస్) | 95.0%~101.0% | 99.2% |
జ్వలన మీద అవశేషాలు | ≤1.00% | 0.53% |
తేమ | ≤10.00% | 7.9% |
కణ పరిమాణం | 60100 మెష్ | 60 మెష్ |
PH విలువ (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
నీటిలో కరగనిది | ≤1.0% | 0.3% |
ఆర్సెనిక్ | ≤1mg/kg | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
భారీ లోహాలు (pb వలె) | ≤10mg/kg | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ఏరోబిక్ బ్యాక్టీరియా సంఖ్య | ≤1000 cfu/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ఈస్ట్ & అచ్చు | ≤25 cfu/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
కోలిఫాం బ్యాక్టీరియా | ≤40 MPN/100g | ప్రతికూలమైనది |
వ్యాధికారక బాక్టీరియా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
తీర్మానం
| స్పెసిఫికేషన్కు అనుగుణంగా | |
నిల్వ పరిస్థితి | చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, స్తంభింప చేయవద్దు. బలమైన కాంతి నుండి దూరంగా ఉంచండి మరియు వేడి. | |
షెల్ఫ్ జీవితం
| సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు
|
ఫంక్షన్
గెలాక్టోస్ అనేది C6H12O6 అనే రసాయన సూత్రంతో కూడిన మోనోశాకరైడ్ మరియు ఇది ఆరు కార్బన్ చక్కెర. ఇది ప్రకృతిలో ప్రధానంగా పాల ఉత్పత్తులలో లాక్టోస్ వలె సంభవిస్తుంది. గెలాక్టోస్ యొక్క కొన్ని ప్రధాన విధులు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. శక్తి మూలం: గెలాక్టోస్ శక్తిని అందించడానికి మానవ శరీరం ద్వారా గ్లూకోజ్గా జీవక్రియ చేయబడుతుంది.
2. కణ నిర్మాణం: గెలాక్టోస్ అనేది కొన్ని గ్లైకోసైడ్లు మరియు గ్లైకోప్రొటీన్ల యొక్క ఒక భాగం మరియు కణ త్వచాల నిర్మాణం మరియు పనితీరులో పాల్గొంటుంది.
3. రోగనిరోధక పనితీరు: గెలాక్టోస్ రోగనిరోధక వ్యవస్థలో పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు కణాల మధ్య సిగ్నల్ ట్రాన్స్మిషన్ మరియు గుర్తింపులో పాల్గొంటుంది.
4. నాడీ వ్యవస్థ: నాడీ వ్యవస్థలో గెలాక్టోస్ కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, న్యూరాన్ల అభివృద్ధి మరియు పనితీరులో పాల్గొంటుంది.
5. పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించండి: ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి మరియు పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి గెలాక్టోస్ను ప్రీబయోటిక్గా ఉపయోగించవచ్చు.
6. సింథటిక్ లాక్టోస్: పాల ఉత్పత్తులలో, గెలాక్టోస్ గ్లూకోజ్తో కలిసి లాక్టోస్ను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది తల్లి పాలు మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులలో ముఖ్యమైన భాగం.
మొత్తంమీద, గెలాక్టోస్ జీవులలో వివిధ రకాల ముఖ్యమైన శారీరక విధులను కలిగి ఉంది మరియు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఇది అవసరం.
అప్లికేషన్
గెలాక్టోస్ అనేక రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ప్రధానంగా ఈ క్రింది అంశాలతో సహా:
1. ఆహార పరిశ్రమ:
స్వీటెనర్: గెలాక్టోస్ను సహజ స్వీటెనర్గా ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో చేర్చవచ్చు.
పాల ఉత్పత్తులు: పాల ఉత్పత్తులలో, గెలాక్టోస్ లాక్టోస్ యొక్క ఒక భాగం మరియు ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు పోషక విలువలను ప్రభావితం చేస్తుంది.
2. బయోమెడిసిన్:
డ్రగ్ క్యారియర్: మందులు నిర్దిష్ట కణాలను మరింత ప్రభావవంతంగా లక్ష్యంగా చేసుకోవడంలో సహాయపడటానికి డ్రగ్ డెలివరీ సిస్టమ్లలో గెలాక్టోస్ను ఉపయోగించవచ్చు.
టీకా అభివృద్ధి: కొన్ని టీకాలలో, రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను పెంచడానికి గెలాక్టోస్ సహాయక పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
3. పోషక పదార్ధాలు:
శిశువుల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి సహాయపడే పోషకాహార సప్లిమెంట్గా శిశు సూత్రంలో గెలాక్టోస్ తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
4. బయోటెక్నాలజీ:
కణ సంస్కృతి: సెల్ కల్చర్ మాధ్యమంలో, కణాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి గెలాక్టోస్ను కార్బన్ మూలంగా ఉపయోగించవచ్చు.
జన్యు ఇంజనీరింగ్: కొన్ని జన్యు ఇంజనీరింగ్ పద్ధతులలో, గెలాక్టోస్ జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన కణాలను గుర్తించడానికి లేదా ఎంచుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.
5. సౌందర్య సాధనాలు:
చర్మం యొక్క తేమ శాతాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి కొన్ని చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో గెలాక్టోస్ మాయిశ్చరైజింగ్ పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
సాధారణంగా, గెలాక్టోస్ ఆహారం, ఔషధం మరియు బయోటెక్నాలజీ వంటి అనేక రంగాలలో ముఖ్యమైన అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది మరియు అనేక రకాల విధులను పోషిస్తుంది.