అగర్ పౌడర్, సముద్రపు పాచి నుండి తీసుకోబడిన పదార్ధం, దాని జెల్లింగ్ లక్షణాల కోసం పాక ప్రపంచంలో చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడింది. అయినప్పటికీ, ఇటీవలి శాస్త్రీయ పరిశోధన వంటగదికి మించిన అనువర్తనాల కోసం దాని సామర్థ్యాన్ని వెలికితీసింది. అగర్, అగర్-అగర్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక పాలీశాకరైడ్ థా...
మరింత చదవండి