జపాన్ కన్స్యూమర్ ఏజెన్సీ 2023 మొదటి త్రైమాసికంలో 161 ఫంక్షనల్ లేబుల్ ఫుడ్‌లను ఆమోదించింది, మొత్తం ఫంక్షనల్ లేబుల్ ఫుడ్‌ల సంఖ్య 6,658కి ఆమోదించబడింది. ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఈ 161 ఆహార పదార్థాల గణాంక సారాంశాన్ని రూపొందించింది మరియు జపనీస్ మార్కెట్లో ప్రస్తుత హాట్ అప్లికేషన్ దృశ్యాలు, వేడి పదార్థాలు మరియు ఉద్భవిస్తున్న పదార్థాలను విశ్లేషించింది.
1. జనాదరణ పొందిన దృశ్యాలు మరియు విభిన్న దృశ్యాల కోసం ఫంక్షనల్ మెటీరియల్స్
మొదటి త్రైమాసికంలో జపాన్‌లో ప్రకటించిన 161 ఫంక్షనల్ లేబులింగ్ ఫుడ్‌లు ప్రధానంగా కింది 15 అప్లికేషన్ దృశ్యాలను కవర్ చేశాయి, వీటిలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదల నియంత్రణ, పేగు ఆరోగ్యం మరియు బరువు తగ్గడం జపనీస్ మార్కెట్లో మూడు అత్యంత ఆందోళనకరమైన దృశ్యాలు.
పెరిగిన రక్తంలో చక్కెరను నిరోధించడానికి రెండు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి:
ఒకటి ఉపవాసం రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడం; మరొకటి భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడం. అరటి ఆకుల నుండి కొరోసోలిక్ యాసిడ్, అకాసియా బెరడు నుండి ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్, 5-అమినోలెవులినిక్ యాసిడ్ ఫాస్ఫేట్ (ALA) ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో అధిక ఉపవాస రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది; ఓక్రా నుండి నీటిలో కరిగే డైటరీ ఫైబర్, టొమాటో నుండి డైటరీ ఫైబర్, బార్లీ β-గ్లూకాన్ మరియు మల్బరీ లీఫ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ (ఇమినో షుగర్ కలిగి ఉంటుంది) భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుదలను నిరోధించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
పేగు ఆరోగ్యం పరంగా, ప్రధానంగా ఉపయోగించే పదార్థాలు డైటరీ ఫైబర్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్. డైటరీ ఫైబర్‌లలో ప్రధానంగా గెలాక్టోలిగోసాకరైడ్, ఫ్రక్టోజ్ ఒలిగోసాకరైడ్, ఇనులిన్, రెసిస్టెంట్ డెక్స్‌ట్రిన్ మొదలైనవి ఉన్నాయి, ఇవి జీర్ణశయాంతర పరిస్థితులను సర్దుబాటు చేయగలవు మరియు పేగు పెరిస్టాల్సిస్‌ను మెరుగుపరుస్తాయి. ప్రోబయోటిక్స్ (ప్రధానంగా బాసిల్లస్ కోగులన్స్ SANK70258 మరియు లాక్టోబాసిల్లస్ ప్లాంటారమ్ SN13T) పేగు బిఫిడోబాక్టీరియా పేగు వాతావరణాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
. బ్లాక్ అల్లం పాలీమెథాక్సిఫ్లావోన్ రోజువారీ కార్యకలాపాలలో శక్తి జీవక్రియ కోసం కొవ్వు వినియోగాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు పొత్తికడుపును తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అధిక BMI (23) ఉన్నవారిలో కొవ్వు (విసెరల్ ఫ్యాట్ మరియు సబ్కటానియస్ ఫ్యాట్).అదనంగా, ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ వాడకం బ్లాక్ అల్లం పాలీమెథాక్సిలేటెడ్ ఫ్లేవోన్ తర్వాత రెండవ స్థానంలో ఉంది, ఇది శరీర బరువు, శరీర కొవ్వు, బ్లడ్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్, విసెరల్ కొవ్వు మరియు ఊబకాయం ఉన్నవారిలో నడుము చుట్టుకొలతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అధిక BMI విలువలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
2.మూడు ప్రముఖ ముడి పదార్థాలు
(1) GABA
2022లో వలె, GABA జపనీస్ కంపెనీలు ఇష్టపడే ఒక ప్రసిద్ధ ముడి పదార్థంగా మిగిలిపోయింది. GABA యొక్క అప్లికేషన్ దృశ్యాలు కూడా నిరంతరం మెరుగుపరచబడతాయి. ఒత్తిడి, అలసట మరియు నిద్రను మెరుగుపరచడంతోపాటు, ఎముక మరియు కీళ్ల ఆరోగ్యం, రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు జ్ఞాపకశక్తి పనితీరును మెరుగుపరచడం వంటి బహుళ దృశ్యాలలో కూడా GABA వర్తించబడుతుంది.
GABA (γ-అమినోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్), అమినోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ప్రోటీన్లతో కూడిన సహజమైన అమైనో ఆమ్లం. GABA బీన్, జిన్సెంగ్ మరియు చైనీస్ మూలికా ఔషధాల జాతికి చెందిన మొక్కల విత్తనాలు, రైజోమ్‌లు మరియు మధ్యంతర ద్రవాలలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడింది. ఇది క్షీరదాల కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో ప్రధాన నిరోధక న్యూరోట్రాన్స్మిటర్; ఇది గ్యాంగ్లియన్ మరియు సెరెబెల్లమ్‌లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు శరీరం యొక్క వివిధ విధులపై నియంత్రణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
Mintel GNPD ప్రకారం, గత ఐదేళ్లలో (2017.10-2022.9), ఆహారం, పానీయాలు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ ఉత్పత్తుల విభాగంలో GABA-కలిగిన ఉత్పత్తుల నిష్పత్తి 16.8% నుండి 24.0%కి పెరిగింది. అదే కాలంలో, గ్లోబల్ GABA-కలిగిన ఉత్పత్తులలో, జపాన్, చైనా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ వరుసగా 57.6%, 15.6% మరియు 10.3%గా ఉన్నాయి.
(2) డైటరీ ఫైబర్
డైటరీ ఫైబర్ అనేది మొక్కలలో సహజంగా ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ పాలిమర్‌లను సూచిస్తుంది, మొక్కల నుండి సంగ్రహించబడుతుంది లేదా పాలిమరైజేషన్ ≥ 3 స్థాయితో నేరుగా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది, తినదగినది, జీర్ణం కాదు మరియు మానవ శరీరం యొక్క చిన్న ప్రేగు ద్వారా గ్రహించబడదు మరియు ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. మానవ శరీరం.
డైటరీ ఫైబర్ పేగు ఆరోగ్యాన్ని నియంత్రించడం, పేగు పెరిస్టాల్సిస్‌ను మెరుగుపరచడం, మలబద్ధకాన్ని మెరుగుపరచడం, రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడం మరియు కొవ్వు శోషణను నిరోధించడం వంటి కొన్ని ఆరోగ్య ప్రభావాలను మానవ శరీరంపై కలిగి ఉంటుంది. పెద్దలకు డైటరీ ఫైబర్ రోజువారీ తీసుకోవడం 25-35 గ్రాములు అని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ సిఫార్సు చేసింది. అదే సమయంలో, “చైనీస్ నివాసితుల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలు 2016″ పెద్దలు రోజువారీ ఆహారంలో ఫైబర్ 25-30 గ్రాములుగా తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఏదేమైనప్పటికీ, ప్రస్తుత డేటాను బట్టి చూస్తే, ప్రపంచంలోని అన్ని ప్రాంతాలలో ఆహార ఫైబర్ తీసుకోవడం సిఫార్సు చేయబడిన స్థాయి కంటే ప్రాథమికంగా తక్కువగా ఉంది మరియు జపాన్ మినహాయింపు కాదు. జపనీస్ పెద్దల సగటు రోజువారీ తీసుకోవడం 14.5 గ్రాములు అని డేటా చూపిస్తుంది.
పేగు ఆరోగ్యం ఎల్లప్పుడూ జపనీస్ మార్కెట్ యొక్క ప్రధాన దృష్టి. ప్రోబయోటిక్స్‌తో పాటు, ఉపయోగించే ముడి పదార్థాలు డైటరీ ఫైబర్. ప్రధానంగా ఉపయోగించే డైటరీ ఫైబర్‌లలో ఫ్రక్టోలిగోసాకరైడ్‌లు, గెలాక్టూలిగోసాకరైడ్‌లు, ఐసోమాల్టూలిగోసాకరైడ్‌లు, గ్వార్ గమ్ డికంపోజిషన్ ప్రొడక్ట్స్, ఇనులిన్, రెసిస్టెంట్ డెక్స్‌ట్రిన్ మరియు ఐసోమాల్టోడెక్స్ట్రిన్ ఉన్నాయి మరియు ఈ డైటరీ ఫైబర్‌లు కూడా ప్రీబయోటిక్స్ వర్గానికి చెందినవి.
అదనంగా, జపనీస్ మార్కెట్ టొమాటో డైటరీ ఫైబర్ మరియు ఓక్రా నీటిలో కరిగే డైటరీ ఫైబర్ వంటి కొన్ని ఎమర్జింగ్ డైటరీ ఫైబర్‌లను కూడా అభివృద్ధి చేసింది, ఇవి రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే మరియు కొవ్వు శోషణను నిరోధించే ఆహారాలలో ఉపయోగించబడతాయి.
(3) సిరామైడ్
జపనీస్ మార్కెట్లో ప్రముఖ నోటి సౌందర్య ముడి పదార్థం ప్రసిద్ధ హైలురోనిక్ యాసిడ్ కాదు, కానీ సిరామైడ్. సిరమైడ్‌లు పైనాపిల్, రైస్ మరియు కొంజాక్‌లతో సహా వివిధ రకాల మూలాల నుండి వస్తాయి. 2023 మొదటి త్రైమాసికంలో జపాన్‌లో ప్రకటించిన చర్మ సంరక్షణ విధులు కలిగిన ఉత్పత్తులలో, ఉపయోగించిన ప్రధాన సిరామైడ్‌లలో ఒకటి మాత్రమే కొంజాక్ నుండి వచ్చింది మరియు మిగిలినవి పైనాపిల్ నుండి వచ్చాయి.
సిరామైడ్, స్పింగోలిపిడ్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది స్పింగోసిన్ లాంగ్-చైన్ బేస్‌లు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలతో కూడిన ఒక రకమైన స్పింగోలిపిడ్‌లు. అణువు స్పింగోసిన్ అణువు మరియు కొవ్వు ఆమ్ల అణువుతో కూడి ఉంటుంది మరియు లిపిడ్ కుటుంబానికి చెందినది, ఇది సిరామైడ్ యొక్క ప్రధాన విధి చర్మం తేమను లాక్ చేయడం మరియు చర్మ అవరోధం పనితీరును మెరుగుపరచడం. అదనంగా, సిరామిడ్లు చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించగలవు మరియు చర్మపు డెస్క్వామేషన్‌ను తగ్గిస్తాయి.
పోస్ట్ సమయం: మే-16-2023
