స్వచ్ఛత ఎంజైమ్ ఆల్ఫా-అమైలేస్ పౌడర్ ఫ్యాక్టరీ సరఫరా ఆహార గ్రేడ్ సంకలనాలు 99% CAS 9000-90-2
ఉత్పత్తి వివరణ
ఆల్ఫా-అమైలేస్ అనేది ఫంగల్ α-అమైలేస్ అనేది ఒక ఎండో రకం α-అమైలేస్, ఇది జిలాటినైజ్డ్ స్టార్చ్ మరియు కరిగే డెక్స్‌ట్రిన్ యొక్క α-1,4-గ్లూకోసిడిక్ లింకేజీలను యాదృచ్ఛికంగా హైడ్రోలైజ్ చేస్తుంది, ఇది ఓలిగోశాకరైడ్‌లను మరియు తక్కువ మొత్తంలో డెక్స్‌ట్రిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పిండి దిద్దుబాటు, ఈస్ట్ పెరుగుదల మరియు చిన్న ముక్క నిర్మాణం అలాగే కాల్చిన ఉత్పత్తుల వాల్యూమ్.
COA
| అంశాలు | ప్రామాణికం | పరీక్ష ఫలితం |
| పరీక్షించు | ≥10000 u/g ఆల్ఫా-అమైలేస్ పౌడర్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| రంగు | వైట్ పౌడర్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| వాసన | ప్రత్యేక వాసన లేదు | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| కణ పరిమాణం | 100% ఉత్తీర్ణత 80మెష్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤5.0% | 2.35% |
| అవశేషాలు | ≤1.0% | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| హెవీ మెటల్ | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| Pb | ≤2.0ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| పురుగుమందుల అవశేషాలు | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | ≤100cfu/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఈస్ట్ & అచ్చు | ≤100cfu/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| తీర్మానం | స్పెసిఫికేషన్‌కు అనుగుణంగా | |
| నిల్వ | చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది, బలమైన కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి | |
| షెల్ఫ్ జీవితం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్
ఆల్ఫా-అమైలేస్ ప్రధానంగా మాల్ట్ షుగర్, గ్లూకోజ్ మరియు సిరప్ మొదలైనవాటిని ఉత్పత్తి చేయడానికి స్టార్చ్‌ను హైడ్రోలైజ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
బీర్, రైస్ వైన్, ఆల్కహాల్, సోయా సాస్, వెనిగర్, పండ్ల రసం మరియు మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ ఉత్పత్తి
పిండి యొక్క స్నిగ్ధతను తగ్గించడం, కిణ్వ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడం, చక్కెర కంటెంట్‌ను పెంచడం మరియు రొట్టె యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గించడం వంటి పిండిని మెరుగుపరచడానికి బ్రెడ్ ఉత్పత్తి.
భద్రత
ఎంజైమ్ సన్నాహాలు అనేవి ప్రోటీన్లు, ఇవి సున్నితత్వాన్ని ప్రేరేపించగలవు మరియు అవకాశం ఉన్న వ్యక్తులలో అలెర్జీ రకం లక్షణాలను కలిగిస్తాయి.
దీర్ఘకాలం పరిచయం చర్మం, కళ్ళు లేదా నాసికా శ్లేష్మం కోసం చిన్న చికాకు కలిగించవచ్చు. మానవ శరీరంతో ఏదైనా ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించాలి. చర్మం లేదా కళ్ళకు చికాకు లేదా అలెర్జీ ప్రతిస్పందన అభివృద్ధి చెందితే, దయచేసి వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
అప్లికేషన్
α-అమైలేస్ పౌడర్ యొక్క ప్రధాన విధి ఆహారం యొక్క జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను ప్రోత్సహించడం, స్థూల కణ పిండిని కరిగే డెక్స్‌ట్రిన్, మాల్టోస్ మరియు ఒలిగోసాకరైడ్‌లుగా మార్చడం, తద్వారా మానవ శరీరానికి తగినంత శక్తి మరియు పోషకాలను అందించడం.
నిర్దిష్ట అప్లికేషన్ ప్రాంతాలు ఉన్నాయి:
ఆహార ప్రాసెసింగ్ : పిండి పరిశ్రమలో బ్రెడ్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి సురక్షితమైన మరియు సమర్థవంతమైన మెరుగుదలగా ఉపయోగిస్తారు; శీతల పానీయాల స్నిగ్ధతను తగ్గించడానికి మరియు ద్రవత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి పానీయాల పరిశ్రమలో స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది; కిణ్వ ప్రక్రియ పరిశ్రమలో, అధిక ఉష్ణోగ్రత α-అమైలేస్ ఆల్కహాల్ మరియు బీర్ తయారీ పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఫీడ్ పరిశ్రమ: ఆహారంలో ఎక్సోజనస్ α-అమైలేస్ జోడించడం వల్ల చిన్న జంతువులు జీర్ణం కావడానికి మరియు పిండి పదార్ధాలను ఉపయోగించుకోవడానికి మరియు ఫీడ్ మార్పిడి రేటును పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమ - జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఔషధాల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది, ముఖ్యంగా యాసిడ్-రెసిస్టెంట్ α-అమైలేస్, జీర్ణ చికిత్స తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది.
పేపర్ పరిశ్రమ : స్టార్చ్ పూత కాగితం యొక్క స్నిగ్ధత మరియు గాఢతను మెరుగుపరచడానికి, కాగితం యొక్క కాఠిన్యం మరియు బలాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
న్యూగ్రీన్ ఫ్యాక్టరీ కింది విధంగా అమైనో ఆమ్లాలను కూడా సరఫరా చేస్తుంది:
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
